• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold
God helse Helt naturlig

God helse Helt naturlig

  • Hjem
  • Tjenester
  • Om
  • Blogg
  • Kontakt
  • Logg inn

Forside

Tid for å så!


Når jeg ser ut av vinduet er det absolutt ingenting som minner om vår!

Litt rart at vi nå skal så frø og lage nye planter, når snøen ligger over meteren ute.

Det er også på tide å finne frem plantene vi lagret for overvintring sist høst
Disse har jeg noen av. Heng-pelargonia, granium, fuksia og en del urter.

Det er alltid like spennende hver vår å se om alle har greid seg.
Uansett hvor godt jeg ser til dem gjennom vinteren kan det
alltid være noen som blir litt slitne og ser tørre og visne ut.
Da er det riktig moro når disse kommer med nye spirer!

Jeg elsker å styre med mine planter, både ute, inne og i drivhuset.
Nå har vi ei herlig tid foran oss.

Har du lyst til å ha noen egne urter eller grønnsaker til sommeren så er det nettopp nå du må så!
Kjøp deg noen frø (gjerne økologiske), finn frem noen potter eller juice/melkekartonger og kjøp deg såjord. Full pottene/kartingene med jord og putt 4-5 frø i hver potte/kartong. Sett disse der det er god temp, 18-22 grader. Frøene trenger varme for å spire, men så fort du ser de titter opp av jorda kan du sette dem i vinduet i et rom som er litt mer kjølig. Nå trenger de mer lys enn varme slig at de ikke trenger å strekke seg etter lyset når de vokser. Får de for mye varme vil de vokse raskere og med dårlig lys strekker de seg og blir lange og sjanglende.

Ville urter er også en av mine interesser. tenk å kunne gå ut i naturen, kanskje bare like utafor stuedøra, og sanke god og næringsrik mat..
Viste du at løvetann, bjørkeblader og brennesle er noe av den beste detox som finnes
-og helt gratis!
Nå er det like før vi kan ut og høste av naturens ressurser igjen.

Ha en fantastisk spirende vår alle der ute!

Våren, ei herlig tid!

Squash-planter. Til venstre ser du fuksia som ble tatt opp fra kjellerer i seineste laget!

Vår… Tid for såing, høsting og alt på samme tid.
Ferdig med et urtekurs som ble vellykket, drivhuset bugner av planter, grisene springer rundt i innhegningen sin og ville urter titter en etter en opp av jorda.

Nå er det mye å ta seg til for den som ønsker.

Selv har jeg allerede plukket brennesle og marikåpe, men har enda til gode å lage årets første «brænnhuttusup» (brenneslesuppe) 😊

Denne uka skal jeg gjennomføre Erik Bertram Larsens helvetesuke, og så langt har det gått greit. Opp kl 5, blid og fornøyd, ut på en treningsrunde og deretter fortsette dagen veldig effektiv og konsentrert. De to første dagene tok jeg en joggetur. Den verste treningsformen jeg vet er nemlig jogging, derfor presset jeg meg selv til å jogge 4 km. Det funket fantastisk bra og jeg likte det litt også. I dag tok jeg yoga, noe jeg liker mye bedre. Dette var belønning for at jeg jogga de to første dagene. I morgen blir det en ny joggetur og det skal også gå bra.
Det viktigste med denne uka er å teste min mentale grense, lære meg selv bedre å kjenne og se hvor langt jeg kan presse meg selv i forhold til fysisk og mental trening.

Nå er det som sagt tid for å starte med å høste ville urter. Dessverre har det regnet litt i de siste dagene så det har ikke blitt all verden, men jeg har da i hvert fall vært ute en liten tur og plukket brennesle og marikåpe. Nå kommer alle urtene i full fart og det er bare å komme seg ut og plukke.

En liten kikk nedi bikubene har vi også fått varmt nok vær til, og der fant vi dronninga i begge kubene. I år satser vi derfor på å dele opp den ene kuben slik at vi får et nytt samfunn. Rå honning fra egne bikuber er gull verdt og jeg gleder meg til å høste flere kilo i år enn i fjor.

Legger med bilder fra litt av hvert og ønsker deg en fantastisk fin siste uke i mai! 😊

Agurgplante.
Koriander.
En gris som spiser! 🙂

Alt godt!

Inger Marie 

Mango – kongen av all frukt!

 Mango er en frukt som gjør mye godt for helsa vår. Den er nok mye mindre benyttet enn den fortjener.
Alle de gode virkestoffene som er i mango forebygger og hjelper for vår helse, og i tillegg er den fantastisk god!
Du kan spise den som den er, lage smoothie, dessert, tørke den eller bruke den i all slags matlaging. Hvis du fermenterer den vil kroppen greie å ta opp enda mer av de gode nærinhgsemnene som er i mangoen. oppskrift på fermentert mango finner du her.

Fermentert mango-chutney.

Noen av effektene den har er forebygger kreft, hjelper ved vektnedgang, regulerer diabetes, styrker fordøyelsen, gjør kroppen basisk, renser huden og er det beste, sunneste godteri!

Her er 17 grunner til at du bør spise mango hver eneste dag!

  1. Forebygger kreftFlere forskjellige antioksidanter er til stede i mango beskytter kroppen mot tykktarm, bryst, leukemi og prostata kreft.
  2. Boost for magen
    Sett 10-15 blader fra økologisk mango i varmt vann og lukk den med lokk, før du legger deg på kvelden. Sil vannet neste morgen og drikke det på tom mage. Gjør dette regelmessig.
  3. Renser huden
    Mango renser porene og gir friskhet til ansiktet. Mango er gjeldende for alle hudtyper. De hjelper klare tilstoppede porer som forårsaker akne. Skjær mango i tynne skiver og hold dem på huden i ansiktet i 10 til 15 minutter, ta deretter et bad eller vask ansiktet og se resultatene. Mango hjelper også huden når du spiser den!
  4. Gjør kroppen basisk    
    Mango er rik på vinsyre, eplesyre og spor av sitronsyre som primært hjelper til å opprettholde den alkaliske reserven i kroppen.
  5. Vektnedgang
    Mango har mye vitaminer og næringsstoffer som gjør at vi får en metthetsfølelse. I tillegg øker fordøyelses funksjon i kroppen ved å brenne ekstra kalorier, noe som bidrar til vektreduksjon.
  6. Regulerer diabetes
    Ikke bare frukten, men bladene på mango er friske også. For mennesker som lider av diabetes; kok 5-6 mango blader, la den trekke gjennom natten og drikk filtrert avkok på morgen. Dette er hjelper i å regulere insulin nivåer.
  7. Afrodisiakum
    Mango har afrodisiakum kvaliteter og kalles også for “kjærlighetsfrukten”. Mango
    øker viriliteten hos menn. Vitamin E, som er rikelig tilstede i mango, bidrar til å regulere kjønnshormoner og øker sexlysten.
  8. Styrker øynene
    Mango er rik på vitamin A. En kopp skivet mango tilsvarer 25% inntak av ditt daglige behov for vitamin A. Mango hjelper å fremme godt syn, bekjemper tørre øyne og forebygger natt blindhet.
  9. Hjelper på fordøyelsen
    Mango inneholder enzymer som hjelper til med å bryte ned protein. Den naturlige fiberen i mango hjelper på fordøyelsen og eliminering. Det er rikt på pre-biotiske kostfiber, vitaminer og mineraler.
  10. Heteslag
    Når solen blir for varm for deg til sommeren kan du juice en mango, og drikke. Denne juicen vil umiddelbart kjøle deg ned og hindre heteslag.
  11. Styrker immunforsvaret
    Kombinasjon av vitamin C, vitamin A og 25 forskjellige typer karotenoider styrker immunforsvaret ditt.
  12. Kroppsskrubb
    Lag en pasta av most mango, honning og cocosfett og bruk som en kroppsskrubb, du vil føle at huden din er glødende og glatt.
  13. Hjelper på konsentrasjon og hukommelse
    Denne frukten er rik på glutamin syre- en viktig aminosyre for konsentrasjon og hukommelse. Gi mango til barn som har problemer med å konsentrere seg.
  14. Øke jernlager for kvinner
    Mango er rik på jern, derfor er det en stor naturlig løsning for folk som lider av anemi. Gravide kan med fordel nyte mango, da dette vil øke jernnivåer og kalsium samtidig. Kvinner i overgangsalder og med menstruasjonsplager vil også ha godt av å spise mango
  15. Reduserer nyrestein
    I kinesisk medisin, er mango betraktet som søt og sur med en kjølende energi. Noe som reduserer risikoen for nyre stein.
  16. Perfekt Snack
    I stedet for å snope på usunt potetgull, sjokolade og kjeks, hvorfor ikke kose seg med skiver av mango? Den er kanskje en av de herligste fruktene av alle.
  17. Depresjon
    Mango inneholder mye tryptofan som er forløperen til “lykke hormonet” serotonin. Serotonin virker beroligende.

Kilde: https://healthimpactnews.com/2013/17-reasons-why-you-need-a-mango-every-day/


Mango Effective in Preventing Colon and Breast Cancer

Read the full article here: https://preventdisease.com/news/13/051713_17-Reasons-Why-You-Need-a-Mango-Every-Day.shtml

Moro med kurs

I går kveld var jeg på Snåsa og holdt kurs i fermentering for en gjeng fantastiske damer! Vi laget surkål, rødbetskvass og ketchup. I tillegg fikk de smake kombucha og vannkefir. Alt dette er melkesyregjæret og fulle av blant annet probiotika, vitaminer, mineraler og enzymer, godt for mage og tarm, lever , nyrer og blodregulerende.

Vannkefirkorn og kombucha-baby eller mor fikk alle med seg hjem, så nå settes produksjonen i gang på Snåsa. Disse produktene er rensende og nærende for oss, noe som vi virkelig trenger med dagens kosthold og forurensning.

Kombucha med mor og baby.

Mange av oss sliter i dag med dårlig energi, dårlig immunforsvar og andre livsstilssykdommer som ledd og muskelplager, migrene, eksem og allergi, høyt blodtrykk og diabetes. I de aller fleste tilfeller kan vi selv gjøre noe med disse plagene, og da har maten veldig stor betydning. 

Vi er hva vi absorberer, så tarmen bør fungere optimalt. Det er ikke lett for tarmen å fungere hvis den ikke får de stoffer den trenge for å bryte ned maten. Vi er hva vi spiser, så vi bør putte mest mulig av den riktige maten inn i munnen. 

Jeg ønsker å informere og hjelpe mennesker til en enklere hverdag ved å spise ren og naturlig mat.

Vil du lære å fermentere mat? Hvis du registrerer deg nedenfor får du et gratis kurs i fermentering.

Gratis video: Slik lager du surkål 

Meld deg på deg på mitt nyhetsbrev og få en video der du lærer å fermentere kål. Fermentert mat inneholder probiotika, probiotika og enzymer som er gunstig for mage og tarm. 

JEG ER MED!

Lagre

Lagre

Kombucha – dagens superdrikk!

Mange har i dag forstått viktigheten av hva maten og det vi putter inn i munnen har å si for vår helse.
«Du er hva du spiser» er et uttrykk som Brillat-Savarin kom med for over 200 år siden, og noe sant er det i dette uttrykket. Det er derfor viktig å gi kroppen alle de næringsemnene som den trenger for å fungere optimalt. Vi kan ikke finne en matvare som inneholder alle de stoffene som kroppen trenger for alle dens prosesser.
Noen inneholder mer enn andre, og kombucha er en av dem. Kombucha forbedrer kognisjonen, støtter vekttap, stimulerer immunsystemet, kan være terapeutisk hjelp i flere sykdommer og til og med hevdes det at kombucha fremmer lang levetid. Dette høres nesten for godt til å være sant, men allikevel er dette bare noen av de mange gode egenskapene kombucha har!

12113548_1689920454562623_7950855640173579280_o

Kombucha er vann, sukker, svart og grønn te som fermenteres ved hjelp av en kombuchascoby (scoby står for symbiotisk kultur av bakterier og gjær). Denne scobyen mates av sukkeret og danner en ny scoby etter hvert som blandingen står. Scobyen lager smaken, surheten og fremmer gjæringen som skaper de helsemessige fordelene.

Den naturlige gjæringen med en levende koloni av bakterier og gjær skaper gunstige probiotiske organismer. Disse er en god hjelper når det gjelder fordøyelsen og immunforsvaret. Probiotika og enzymer i kombucha fremmer også avgiftning. Kombucha er rik på enzymer og B-vitaminer, som støtter kroppens metabolske funksjoner som hjerte og lunge og kroppens energi.

Mennesker i dag får ikke i seg nok enzymer. Rå eller fermentert mat, som inneholder enzymer, er sjelden på menyen. De aller fleste spiser mye ferdigmat som ikke inneholder enzymer, og heller ikke mye næring.

Fordøyelsesenzymer er viktig for oss mennesker, da de bidrar i nedbrytingen til mindre partikler av maten vi spiser, slik at næringsstoffene lettere kan tas opp i kroppen.

IMG_9576

B-vitaminer i kombucha kan være gunstig for kvinner da de bryter ned og fjerner ekstra østrogen i kroppen, noe som kan bidra til å redusere PMS-problemer.

Ca 70 % av immunforsvaret er i mage og tarm. I løpet av årene kan de gode bakterier i tarmen bli drept som et resultat av toxiner, medisiner og antibiotika. Kombucha te har vist positive resultater når det gjelder mage og tarm problemer ved å balansere pH-nivåer og gjenopprette tarmfloraen. Faktisk har kombucha vist seg å være like effektivt som reseptbelagte medisiner for å lindre symptomer på halsbrann, GERD (gastrisk reflukssykdom), og magesår.

På grunn av sinhøye antioksidantnivåogen stor mengdevitaminC, bidrar kombuchatil åøke immunforsvaretgjennom sinevne til å bekjempefrie radikaleri kroppen.

Metabolske problemer og lever- og nyredysfunksjoner er hyppige bivirkninger ved diabetes. Antioksidanter som finnes i kombucha bidrar til å støtte lever-, nyre- og bukspyttkjertel- funksjonen.

Kombucha produserer eddiksyre, melkesyre og små mengder av glukuronsyre, som er en avgiftende syre. Vanligvis produseres denne organiske syre i leveren i tilstrekkelige mengder for å nøytralisere toxiner og giftstoffer i kroppen. Denne produksjonen avtar etter hvert som mennesket blir eldre og leveren utsettes for belastninger.

Glukuronsyre kan omdannes av kroppen til glukosamin, en kraftig forbindelse som beskytter kollagen og forhindrer smertefull leddgikt. Glukosamin som finnes i kombucha stimulerer produksjonen av hyaluronsyre (viktig bestanddel av grunnsubstansen i bindevev), noe som bidrar til å smøre leddene, opprette vevets struktur og fleksibilitet så vel som bevarer elastisiteten.

Kombucha er ikke bare helsebringende, men kan brukes som en tørstedrikk på en varm dag – det smaker deilig og forfriskende.
En boblende, mørkfarget, energigivende drikk, samtidig syrlig og litt søt. Kombucha er en gave til verden, fra Ural-fjellområdene i Russland, som kvalifiserer som brus av det tjueførste århundre. (Sally Fallon)

Kombucha bør erstatte ødeleggende cola-drikker som nå tærer på helsen til den vestlige befolkningen.

Kilder:

«Nourishing traditions» av Sally Fallon.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18781766
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23716136
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19420997
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11723720
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23907022
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22591682
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24023583
http://www.lung.org/lung-health-and-diseases/lung-disease-lookup/silicosis/learn-about-silicosis.html
  • Gå til side 1
  • Gå til side 2
  • Go to Next Page »

Copyright © 2020 · God helse Helt naturlig v/Inger Marie Krystad Skåle · Personvern · Betingelser · Webdesign: Hjerte for design.